Resep Podang Kentang Betunu, Sempurna
Lagi mencari ide Resep Podang Kentang Betunu yang Lezat yang unik?, Resep Podang Kentang Betunu Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Bagaimana Membuat Podang Kentang Betunu yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Podang Kentang Betunu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Podang Kentang Betunu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Podang Kentang Betunu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Podang Kentang Betunu yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Podang Kentang Betunu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Podang Kentang Betunu menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Belajar lagi bersama teh @opibun dan kali ini belajar bikin salah satu kue khas kaltim yaitu podang kentang. Podang kentang betunu adalah salah satu kue khas Kalimantan yang berbahan utama kentang. Tunu dalam bahasa Kutai, berarti bakar atau panggang. Namun selain dipanggang, cara lain untuk mematangkan podang kentang adalah dikukus. Ada sedikit perbedaan pada hasil akhirnya, podang yang dipanggang lebih padat dan lebih kenyal dibandingkan dengan yang dikukus.
Source : @opibun
resep asli : https://cookpad.com/id/resep/2956665-podang-kentang-betunu?invite_token=4q5pv5jD2iBJkXmAMYR9RL1W&shared_at=1626085320
#KupasHabisResep
#PodangKentang_OpiBun
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Podang Kentang Betunu:
- Bahan A :
- 200 gram Margarin
- 750 ml air / santan dengan kekentalan sedang
- 250 gram tepung terigu
- Bahan B :
- 1 kg kentang, kupas, kukus, haluskan (sy rebus)
- 5 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdt vanili bubuk (sy pakai pasta)
- 1 sdt vanili bubuk (sy pakai pasta)
- 1 kaleng susu kental manis (370 ml)
- 100 gram susu bubuk
- 200 gram gula pasir (sesuai selera)
- 350 ml air
Langkah-langkah untuk menyiapkan Podang Kentang Betunu
- Panaskan oven 190 derajat. Olesi loyang / alufoil dgn minyak atau margarin tipis2
- Adonan A: campurkan air / santan dan margarin dalam wajan, masak hingga mendidih.. masukkan terigu, aduk cepat hingga mengental.. sisihkan, biarkan dingin
- Adonan B: campurkan kentang, telur, susu kental manis, susu bubuk, vanilli bubuk dan gula pasir.. aduk rata.. tambahkan air sedikit2 sambil diaduk rata
- Campur adonan A dengan adonan B.. aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang / alufoil (sy pakai loyang & cetakan silikon).. panggang dgn api bawah hingga matang, lakukan tes tusuk.. jika sudah matang, pindah ke api atas (pindah ke rak atas jika dipanggang dengan otang).. panggang hingga permukaannya kuning kecoklatan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Podang Kentang Betunu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!