Bagaimana Membuat Potato Au Gratin Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Potato Au Gratin yang Lezat yang unik?, Resep Potato Au Gratin, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Potato Au Gratin Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Potato Au Gratin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato Au Gratin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Potato Au Gratin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Potato Au Gratin yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Potato Au Gratin adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Potato Au Gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Potato Au Gratin menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Potato au gratin / Gratin dauphinois adalah salah satu hidangan Prancis berupa irisan kentang yang dipanggang dengan susu atau krim, menggunakan teknik gratin. Biasa disajikan sebagai hidangan pendamping steak, fish, poultry, dll. Selain rasanya yang enakkkk, hidangan ini juga mudah divariasikan dengan bahan-bahan lain
Source : Kaamiliaa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Potato Au Gratin:
- Bahan Utama
- 3-4 buah Kentang ukuran sedang
- Saus Bolognese instant (me: merk Delmonte)
- 1 buah Bawang bombay
- secukupnya Keju parut
- Oregano secukupnya (optional)
- Saus Bechamel
- 300 ml Susu cair
- 2 sdm Margarin/butter
- 2 sdm Tepung terigu munjung
- 200 ml Air
- 1 bungkus penyedap rasa
- 2 buah Bawang putih (digeprek + cincang)
Langkah-langkah untuk membuat Potato Au Gratin
- Kupas dan cuci bersih kentang. Lalu iris tipis-tipis dengan pisau/slicer. Sisihkan dengan tetap direndam air supaya tidak Browning
- Saus bechamel ➡ leleh kan margarin, tumis bawang putih hingga mendidih lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat & rata (dimasak dengan api kecil ya biar ga cepat gosong)
- Tambahkan susu cair, air, dan penyedap rasa. Aduk hingga tekstur saus mengental. Sisihkan
- Finishing ➡ Tata irisan kentang di dalam pinggan tahan panas (pyrex) atau alumunium foil, beri saus bechamel, irisan kentang, beri saus bolognese, bawang bombay
- Ulangi cara diatas hingga wadah terisi penuh
- Beri topping berupa saus bolognese, parutan keju & dried oregano
- Oven dengan suhu 180° C selama 40-50 menit hingga tekstur lunak (disesuaikan dengan oven masing-masing)
- Potato au Gratin siap disajikan selagi hangat, karna rasanya bakalan melted & creamy. Enjoyyy 😊
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Potato Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!