Cara Gampang Membuat Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela, Menggugah Selera
Lagi mencari ide Resep Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela yang bisa kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ati ampela ini masakan kesukaan suami 😅
Aku pake kentangnya dikit ya karna gimanapun masakan ini tetep dimakan pake nasi 😅 yaa ga lucu aja kalo double double karbonya.. wkwk
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela:
- 1/2 kg ati ampela
- 2-3 buah kentang potong dadu lalu goreng
- 1 lonjor pete (kalau ada kalau mau dan kalau suka) 😅
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih (aku pake besar)
- 3 cabe keriting (boleh cabe merah biasa)
- 10 cabe kecil (tergantung selera)
- 2 serai geprek
- 2 biji asam jawa rendam dengan air panas dikit
- Daun jeruk
- Gula garam penyedap
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela
- Siapkan bumbu2 halus, ulem atau bisa juga di blender. Tapi aku lebih suka diulek karna tekstur dan wanginya beda. Semangattt mengulek ya Um..
- Cuci bersih ati ampela buang lemak lemaknya dan taburi garam lalu bilas hingga bersih
- Rebus ati ampela dengan tambahan sedikit garam dan daun jeruk supaya ngga amis. Rebus sampai empuk dan matang.
- Potong2 ati ampela kemudian goreng sebentar lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai geprek daun jeruk dan pete. Aduk sampai wangi nya keluar masukkan asam jawa sedikit demi sedikit. Masak sampai air menyusut. Tambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera.
- Masukkan kentang ati ampela. Aduk. Koreksi rasa. Dan hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!