Resep Potato au Gratin, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Potato au Gratin yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Potato au Gratin, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Potato au Gratin Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Potato au Gratin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato au Gratin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Potato au Gratin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Potato au Gratin yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Potato au Gratin adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Potato au Gratin diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Potato au Gratin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Potato au Gratin memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ceritanya mau bikin grilled chicken tapi bosen kalau pakai mashed potato atau fries biasa. Browsing2 akhirnya mantap cobain resep Potato au Gratin ini. Gampang banget buatnyaa.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Potato au Gratin:
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 1/2 siung bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- Saus Bechamel
- 1 sdm margarin/butter
- 2 sdm tepung terigu
- 3/4 s.d 1 blok keju leleh/spreadable (saya pakai Kraft Milky Soft), parut
- 250 ml susu cair
- 150 ml air
- Secukupnya garam
Cara untuk menyiapkan Potato au Gratin
- Cuci, kupas, dan potong kentang tipis-tipis. Rebus 5 menit di air mendidih, tambahkan sedikit garam. Angkat, sisihkan.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan minyak/margarin sampai harum dan sedikit kecokelatan. Sisihkan.
- Bechamel: Panaskan margarin hingga leleh, masukkan tepung terigu. Aduk cepat api kecil, sampai aromanya harum (seperti aroma memanggang kue). Masukkan keju yang sudah diparut, aduk cepat jangan sampai gosong, lalu masukkan susu cair. Aduk2 hingga tercampur rata dan tidak menggumpal (saya pakai balloon whisk).
- Tunggu hingga saus mengental, tambahkan garam untuk penguat rasa. Sesuaikan konsistensi apabila terlalu kental dengan menambahkan air secukupnya.
- Apabila kekentalan sudah pas (tidak terlalu encer, tekstur spreadable seperti selai), tambahkan tumisan bawang ke saus, aduk2 sampai tercampur rata. Matikan api.
- Panaskan oven 180 derajat Celcius. Mulai tata kentang dan saus di pinggan tahan panas atau alumunium foil tray. Mulai dari bawah: lapisan saus, ditumpuk kentang, lapisan saus, kentang, dst. Pastikan lapisan paling atas adalah saus yang menutupi keseluruhannya.
- Panggang selama 30 - 45 an menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing, apabila sudah cokelat permukaannya, siap diangkat dan disajikan 💕
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Potato au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!