Bagaimana Membuat Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang Sempurna

Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan. Pasti sudah pada mendata menu apa yang mau dimasak untuk berbuka dan sahur.
Biasanya masak yang awet dan bisa dibuat stock, jaga-jaga kalau tidak sempat masak.
Salah satu lauk yang dapat dimasak dalam jumlah banyak dan disimpan agak lama yaitu kering. Bisa kering tempe, kentang, kacang, dan teri.
Kali ini saya membuat kering kentang, kacang dan tempe. Kebetulan semua bahan ada.
Saya recook resep mbak Nining Bunda Louis.

Oiya, salah satu tips supaya kering awet kriuk yaitu, saat mencampur kentang, kacang dan tempe ke dalam bumbu, apinya dimatikan dan bumbu dibiarkan hangat tidak terlalu panas.

#PejuangGoldenApron3
#PotBerbisik_SambutPuasa
#CookpadCommunity_Bekasi
#PekanPosbarHidanganKering
#KampoengRamadan
#Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk:

500 gram kentang
350 gram tempe
200 gram kacang tanah
Bumbu
7 buah cabe merah (saya: 5)
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 biji asam jawa dilarutkan dalam 30 ml air panas
1 ruas lengkuas (resep asli pakai lengkuas bubuk)
1 sdt garam
2 sdm gula kelapa (saya: 4 sdm)
2 sdm bawang merah goreng
1/2 sdt kaldu (saya skip)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk

Kupas dan potong kentang tipis-tipis, kemudian direndam dalam air yang diberi 1 sdt garam supaya kentang tidak merah. Selanjutnya goreng kentang sampai garing, warna kuning kecoklatan.
Bilas kacang tanah menggunakan air mengalir, kemudian tiriskan. Goreng kacang tanah sampai garing.
Tempe diiris tipis kemudian digoreng sampai garing dan warna kecoklatan.
Semua bumbu diiris, kemudian cabe digoreng sampai agak kering. Selanjutnya masukan duo bawang dan goreng bumbu sampai harum.
Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, air asam dan gula kelapa halus. Masak sampai menjadi karamel. Setelah itu matikan kompor dan diamkan sampai 5 menit. Masukan kentang, kacang dan tempe. Aduk pelan sampai rata.
Kering kentang kacang dan tempe sudah matang, taburi bawang merah goreng diatasnya. Kalau sudah dingin dapat disimpan di dalam toples.