Bagaimana Membuat Keripik Kentang / Kering Kentang Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Keripik Kentang / Kering Kentang, Lezat Sekali yang unik?, Resep Keripik Kentang / Kering Kentang yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Keripik Kentang / Kering Kentang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keripik Kentang / Kering Kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keripik Kentang / Kering Kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Keripik Kentang / Kering Kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Keripik Kentang / Kering Kentang yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Keripik Kentang / Kering Kentang adalah 400 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Keripik Kentang / Kering Kentang diperkirakan sekitar 90 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Keripik Kentang / Kering Kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Kentang / Kering Kentang memakai 14 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Keripik Kentang berbumbu ini menurut saya lumayan tricky membuatnya, gampang-gampang susah, tapi bila benar² sudah tau tips & trik nya pasti hasil nya akan tetap renyah, kresszz meski sudah bercampur dengan bumbu, namun bila salah dalam cara memasak nya , keripik akan melempem atau ayem atau tidak renyah lagi saat sudah bercampur dengan bumbu
Yuk ikuti step by step nya agar tidak gagal dalam proses pembuatan keripik kentang ini, sekalian membuat sajian hidangan yang awet disimpan menjelang bulan Ramadan
Sekalian tugas rakit utk tugas bakulan di bulan Ramadan ini
Source : Luri Rahbiartiningrum (my sister)
#PekanPosbarHidanganKering
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy
#Rakit2021
#RakitDiCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Keripik Kentang / Kering Kentang:
- Bahan Utama :
- 1 kg kentang
- 500 ml minyak goreng
- Bahan Bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabr merah besar (buang bijinya)
- 5 cabe rawit (optional)
- 1 jempol lengkuas
- 3 sdm air asam jawa
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Bahan Taburan :
- 2 cabe merah besar iris serong goreng hingga matang/ ½ kering
Langkah-langkah untuk menyiapkan Keripik Kentang / Kering Kentang
- Keripik kentang berbumbu, tip & trik nya
- Cara :
Kupas kentang
- Iris tipis dan rendam dengan 3 sdm air kapur (njet)
- Bilas dan cuci kentang hingga benar-benar bersih sampai busa getah nya hilang, dan air bilasan bening
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang
- Ambil beberapa bagian kentang yang akan digoreng, beri sedikit saja garam, remas-remas sebentar kemudian goreng dalam minyak panas
- Goreng hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan
- Sambil menggoreng kentang, siapkan bumbunya.
Cara : haluskan semua bumbu dan siap kan air asam jawa
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga matang
- Tambahkan air asam dan aduk hingga mendidih
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk
- Masak hingga gula mengental dan menjadi karamel (saat diaduk terasa berat) atau sudah keluar gelembung² kecil
- Kecilkan kompor pada posisi api yg paling kecil, masuk kan semua keripik dan aduk rata, tambahkan taburan cabe goreng sebagai pemanis saja
- Tiriskan dan biarkan sampai dingin baru keripik siap dikemas, keripik harus dikemas wadah yg tertutup rapat agar tetap renyah, dan bisa jadi ide bakulan anda dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik Kentang / Kering Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!