Bagaimana Menyiapkan Kering Kentang/Kentang Mustofa Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Kering Kentang/Kentang Mustofa, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Kering Kentang/Kentang Mustofa, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Kering Kentang/Kentang Mustofa Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kering Kentang/Kentang Mustofa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kering Kentang/Kentang Mustofa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kering Kentang/Kentang Mustofa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Kering Kentang/Kentang Mustofa yang dapat kalian jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Kering Kentang/Kentang Mustofa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang/Kentang Mustofa memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sdh ada rencana buat ini krn lagi puny stok teri medan agak banyak. Pas dpt notif dr Mamah Cookpad utk #PekanPosbarHidanganKering . Kali ini saya buatny porsi besar yah, krn buat stok menjelang puasa Ramadhan. Tapii...kayanya sih ga bakal sampe utk Ramadhan nanti ini mah hehehee.
Resepny masih pakai resep kentang mustofa yg pernah saya post sebelumnya, hanya saja kali ini tdk pakai daun jeruk. Semakin mirip dg kentang mustofa kesukaan yg dulu pernah saya makan.
#GA_TheNextLevel
#PekanPosbarHidanganKering
#MustofaOhMustofa
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Kentang/Kentang Mustofa:
- 1,5 kg kentang
- 1 kantong kacang tanah (2rb an di tkg sayur)
- 1/2 ons teri medan yg kecil2
- 1 btg sereh
- 2 lbr daun salam
- 1 iris lengkuas setebal 1 cm
- 1 1/2 sdt gula merah
- 1 sdt gula pasir
- Garam dan kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah uk.sedang kecil
- 7 siung bawang putih lokal, uk.sedang besar
- 13 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit merah
- 5 mata biji asem, buang bijinya
Langkah-langkah membuat Kering Kentang/Kentang Mustofa
- Kupas kentang, parut dg parutan khusus kentang mustofa (bukan parutan keju yah). Lalu cuci bersih sampai air cucian bening dan tdk ada buih2. Saya tadi cuci sampai 5x. Note: jika cookpaders ingin kentang yg awet kriukny sampai lama, stlh dicuci bersih, rendam kentang dlm air yg dicampur kapur sirih. Saya tdk pakai, dan memang kriukny awet hanya sampai besokanny saja.
- Goreng kentang dlm minyak banyak. Jgn goreng kentang sekaligus banyak krn nanti kentangny tdk matang merata. Sisihkan.
- Goreng kacang tanah dan ikan teri medan. Jgn lupa cuci ikan teri terlebih dahulu.
- Siapkan bahan2 bumbu halus. Blender bumbu sebaikny menggunakan minyak agar hasilny bisa betul2 halus. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam sereh dan lengkuas. Ini saya td lupa ngeblender asam jawany, jadiny asam jawa saya masukkan ke dlm tumisan. Aduk2 sampai bumbu mateng, masukkan gula merah dan gula pasir, garam dan kaldu. Koreksi rasa, matikan kompor.
- Biarkan bumbu sampai dingin lalu masukkan kentang, kacang tanah dan ikan teri yg sdh digoreng, aduk rata.
- Tunggu sampai kentang betul2 dingin lalu salin ke dlm toples. Kentang mustofa siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Kentang/Kentang Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!