Cara Gampang Menyiapkan Kroket Kentang sosis mayo, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Kroket Kentang sosis mayo, Lezat yang unik?, Resep Kroket Kentang sosis mayo Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Kroket Kentang sosis mayo, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kroket Kentang sosis mayo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kroket Kentang sosis mayo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kroket Kentang sosis mayo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Kroket Kentang sosis mayo yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang sosis mayo adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Kentang sosis mayo diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Kroket Kentang sosis mayo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kroket Kentang sosis mayo memakai 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kroket Kentang sosis mayo:
- 4-6 buah kentang (ukuran di tempat saya kecil kecil sih)
- 1 butir telur
- Sosis ayam / sapi
- 1 bungkus mayonaise mayumi (merek lain juga bisa)
- 1/2 sendok susu kental manis
- Parsley kering (optional)
- Mentega
- Tepung panir
- Tepung bumbu sajiku
- Kaldu jamur / ayam
- Garam
- Merica
- 1 buah bawang bombay
- Keju cheddar
- Bubuk pala
- Tepung maizena
Cara membuat Kroket Kentang sosis mayo
- Cuci bersih kentang, Kupas kentang (di daerah saya kentangnya kecil kecil jadi disesuaikan saja ya), lalu rebus kentang di air mendidih (steam / kukus juga bisa)
- Siapkan wajan, panaskan sedikit mentega, lalu panggang 1 atau 2 buah sosis hingga sedikit berubah warna (jangan sampai terlalu coklat yaa)
- Selagi merebus kentang, kita siapkan isiannya di dalam mangkuk, taruh 3 sendok mayonaise, 1 sdm susu kental manis, ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu jamur. Cicipi dan sesuaikan rasanya.
- Panaskan sedikit minyak (sedikittt sekali) lalu potong setengah bawang bombay dan rajang kecil kecil, lalu masukkan ke dalam wajan. Setelah agak kecoklatan, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk mayonaise
- Potong kecil kecil sosis yang sudah dipanggang tadi, lalu masukkan ke mangkuk mayonaise.
OPTIONAL : saya biasanya panaskan campuran di atas di magic jar agar garam dan kaldu jamur leleh sempurna, bisa juga dipanaskan di wajan tanpa minyak sejenak) - Angkat kentang yang sudah direbus / dikukus. Haluskan dengan menggunakan garpu / ulegan / media apapun untuk penghalus. Setelah halus, tambahkan ½ sdt kaldu jamur, merica dan garam. Cicipi hingga dirasa pas. Setelah pas bubuhkan parsley kering secukupnya
Optional : di tahap ini ada yang menambahkan tepung, namun saya lebih suka rasa kentang alami tanpa tambahan tepung - Siapkan tepung sajiku di piring secukupnya dan tambahkan 1 sendok makan tepung maizena, siapkan juga telur yang sudah dikopyok, dan tepung panir di 3 tempat yang terpisah
- Lumuri tangan dengan tepung, lalu ambil kentang yang sudah agak dingin dan bentuk bulat pipih (ukuran sesuai selera). Lalu ambil sesendok isian mayo dan sosis, taruh di bagian pipih tersebut sebagai isian. Lalu tutup menggunakan kentang lagi dan bentuk bulat
- Setelah berbentuk bulat, lumuri tangan dengan tepung kembali dan celup kroket bulat ke dalam telur. Setelah itu taruh di tepung panir dan ratakan
- Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang (wajan harus panas ya karena jika tidak nanti menyerap minyak)
- Sajikan di atas piring dengan saus sambal
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kroket Kentang sosis mayo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!