Resep Kentang Mustofa, Sempurna

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kentang Mustofa yang Sempurna yang unik?, Resep Kentang Mustofa yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Kentang Mustofa, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Kentang Mustofa yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Mustofa diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Kentang Mustofa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Hidangan ini pernah menjadi menu yg dijual di dapur saya dan menjadi best sellernya. Karna memiliki rasa yg sedikit pedas, manis, gurih dengan tekstur yg kriuk menjadikan Kentang Mustofa sebagai makanan kegemaran semua kalangan baik dewasa maupun anak-anak. Selain sebagai pendamping nasi, hidangan ini nikmat jg dijadikan cemilan. Berikut bahan dan cara pembuatannya, semoga bermanfaat 🥰

#PekanPosbarHidanganKering
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Mustofa:

1 kg Kentang
100 gr Kacang Tanah goreng (optional)
100 gr Cabai Merah Besar
10 siung Bawang Putih
8 sdm Gula Pasir
2 sdt Garam
3 sdm Air asam
100 ml air untuk memghaluskan bumbu
500 ml Minyak Makan untuk menggoreng
40 ml Minyak Makan untuk membuat bumbu

Cara membuat Kentang Mustofa

Kupas kulit kentang dan rendam di dalam air agar kentang tidak menghitam.
Potong tipis atau serut kentang memanjang tetap direndam dalam air.
Cuci bersih kentang sampai air berubah bening 3 sampai 4 kali.
Tiriskan kentang dan goreng di dalam minyak panas sampai kentang terendam. Ulangi untuk kentang yang tersisa, saya dengan minyak 500 ml bisa 3 kali menggoreng.
Aduk sesekali kentang agar tidak menggumpal. Jika satu bagian sudah mulai menguning segera dibalik.
Jika kentang sudah menguning sempurna angkat dan tiriskan. Setelah dingin jangan lupa simpan diwadah tertutup.
Langkah selanjutnya blender halus cabai dan bawang beri sedikit air agar memudahkan proses menghaluskannya.
Tumis bumbu halus sampai air menyusut dan aroma langu cabai hilang lalu beri bumbu lainnya, gula pasir, garam, air asam jawa. Aduk menggunakan api kecil sampai gula larut dan berkaramel koreksi rasa, api kompor bisa dimatikan.
Masukan kentang dan kacang tanah yg sudah digoreng sebelumnya kedalam bumbu lalu aduk cepat sampai merata.
Setelah benar-benar dingin segera masukan ke wadah kedap udara.