Resep Kering kentang, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Kering kentang, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kering kentang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Kering kentang yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kering kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Kering kentang yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering kentang diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Kering kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering kentang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sebentar lagi bulan Ramadhan, menu yg siap saji dan awet bisa kita buat sebelumnya untuk persiapan sahur.
Salah satunya adalah kering kentang ini. Kali ini kita buat kering kentang yg sederhana, mudah dan enak. Bisa juga ditambahkan campuran teri Medan atau kacang goreng. Biasanya malah habis dicemili orang rumah 😊.
#CookpadCommunity_Bekasi
#MenuRamadhan
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering kentang:
- 1 kg kentang
- 2 sdm air kapur sirih untuk merendam (beningnya saja)
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm air asam jawa
- 5 sdm gula pasir
- 100 ml air
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- 3 sdm bawang goreng (saya lagi gak pake)
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 5-10 cabe merah keriting/sesuai selera
- 1 sdt garam/sesuai selera
- 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kering kentang
- Kupas kentang dan potong jadi beberapa bagian lalu iris tipis. Kentang yg sudah diiris masukkan ke dalam air rendaman yg dicampurkan air kapur sirih. Fungsinya agar kentang renyah.
- Setelah semua kentang selesai diiris, diamkan kentang dalam air rendaman sekitar 15 menit. Setelah itu cuci bersih hingga air bilasan nya menjadi bening lalu tiriskan.
- Goreng kentang dalam minyak banyak dan api besar. Menjelang kentang mengering, kecilkan api dan aduk hingga kentang jadi berwarna keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua kentang habis digoreng.
- Membumbui: Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, api jgn terlalu panas supaya tidak gosong. Setelah harum dan matang, masukkan air, air asam, gula pasir, saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga mengental. Tes rasa.
- Kecilkan api, masukkan kentang dan aduk rata. Matikan api. Dinginkan, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Kering kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!