Resep Kering Kentang/Mustofa Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Kering Kentang/Mustofa yang Enak Banget yang unik?, Resep Kering Kentang/Mustofa yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Membuat Kering Kentang/Mustofa Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang/Mustofa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang/Mustofa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang/Mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Kering Kentang/Mustofa yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kering Kentang/Mustofa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Kentang/Mustofa menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Ngga punya alat khusus untuk membuat kentang mustofa, tapi pengen banget bikin ini. Jadi saya potong2 aja pake pisau. Besar potongannya ngga rapi karena awalnya putri saya yg motong2 kentangnya, setelah kecapean baru saya lanjutin... Ngga papa deh... yang penting rasanya enak. Asli...ini renyah banget. Makasih Ummi Erlinda, resepnya mantull😍
Link resep aslinya...
https://cookpad.com/id/resep/14833187-kentang-mustofa-tips-menggoreng-kentang?invite_token=M9nFsLqprnNYKHazS7YJpZpA&shared_at=1617891329
Source: Dapur Oznon (Ummi Erlinda)
#PekanPosbarHidanganKering
#CocomtangPost_AwetKering
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon
#CookpadCommunity_Banten
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Kentang/Mustofa:
- 1 kg kentang
- 1 sdt garam (utk kentang setelah di cuci bersih)
- 2 sdm air asam jawa
- 3 lembar daun jeruk
- 5 sdm gula aren
- 1/4 sdt garam
- 1 liter (kurang lebih) minyak goreng utk menggoreng kentang
- 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
- Bahan Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe rawit merah
Cara untuk membuat Kering Kentang/Mustofa
- Kupas dan potong2 kentang menggunakan alat potong khusus mustofa atau bisa juga menggunakan pisau dengan cara di potong2 seukuran korek api. Kemudian cuci bersih kentang (saya sampai berkali-kali)hingga air bilasannya bening. Gunanya agar getah dari kentang luruh dan kentang menjadi renyah. Tiriskan kentang, beri garam lalu aduk perlahan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan kentang. Aduk kentang bila sudah kering dan kaku. Aduk secara perlahan agar kentang tidak patah. Bila sudah kering merata, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai bumbu matang. Beri air asam jawa, biarkan mendidih. Lalu beri garam dan gula aren, aduk rata hingga gula menjadi karamel.
- Masukkan kentang, kecilkan api kompor ke api lilin. Aduk kentang hingga rata terbaluri bumbu. Matikan kompor, angkat dan sajikan. Tunggu dingin baru masukkan toples.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Kentang/Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!