Resep Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang Anti Gagal yang unik?, Resep Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang memakai 40 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Abaikan modelnya yang acak2an ya, tapi rasanya soooo yummy 😍 Judulnya lontong sayur tapi karena stok labu siam sisa dikit banget, jadi lebih keliatan tahu tempenya 😅 Saya share juga resep sambal goreng kentang buat menemani si lontong yaa
Source @devinahermawan
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang:
- Bahan ketupat:
- 3 cup air
- 1 cup beras
- Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih, iris
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe, iris
- 4 cm lengkuas, iris
- 1-2 batang serai, iris
- 5 buah cabe merah keriting, iris
- 2 sdt ketumbar
- secukupnya Minyak
- Bahan lainnya:
- 250 gr bakso
- 4 buah tahu goreng
- 3 buah labu siam kecil, iris memanjang
- 3 buah wortel, iris memanjang
- 10 buah cabe hijau keriting
- sesuai selera Cabe rawit
- 5 lembar daun salam
- sesuai selera Telur rebus
- 250 ml santan instan kental
- secukupnya Air
- sesuai selera Garam, gula, penyedap, dan lada
- Bawang goreng
- Emping, dll
- Bahan sambal goreng kentang:
- 1 kg kentang, potong kotak kecil
- 15 buah cabe merah
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang
- Blender bumbu halus, tumis hingga kering dan wangi. Masukkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan labu siam, wortel, cabe, tahu, daun salam. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, lada.
- Masukkan bakso yang sudah dibelah empat bagian atasnya. Masukkan telur rebus. Tambahkan santan, aduk rata.
- Sajikan dengan ketupat/lontong dan taburi bawang goreng.
- Ketupat:
1. Masukkan beras dan air ke rice cooker, masak hingga matang.
2. Lumatkan nasi dengan hand blender.
3. Cetak di wadah bentuk kotak, diamkan 3-4jam. Ketupat siap digunakan. - Sambal kentang:
1. Goreng kentang hingga matang.
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. Tumis bersama daun salam, serai, lengkuas hingga harum dan kering.
3. Masukkan kentang goreng. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!