Resep Martabak Kentang Telur Kuah Kari Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Martabak Kentang Telur Kuah Kari Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Martabak Kentang Telur Kuah Kari, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Martabak Kentang Telur Kuah Kari, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak Kentang Telur Kuah Kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kentang Telur Kuah Kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Martabak Kentang Telur Kuah Kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Martabak Kentang Telur Kuah Kari yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Kentang Telur Kuah Kari adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Kentang Telur Kuah Kari diperkirakan sekitar ±3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Martabak Kentang Telur Kuah Kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Kentang Telur Kuah Kari memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamu'alaikum sahabat semua. Semoga selalu dalam keadaan sehat 😇
Alhamdulillah setelah sekian purnama, saya tergerak mau bikin martabak kari ini🤩. Hasil intip resep nya mami @desfita_rozzen .
Terakhir saya pernah makan yg enak itu di palembang. Krn dah lama ga kesana coba cari di sini, tp yaa tau lah yaaaaaa ðŸ¤
Kalo punya pasukan banyak kayaknya lebih pas bikin sendiri daripada beli hehe. Selain hemat, lebih higienis jg moms..
Dalam isian saya tambahkan tumisan daging cincang, krn di freezer ada stok sedikit.
Untuk kuah kari nya saya pakai yg instan, mau bikin tp bahan dan cuaca gak mendukung mau belanja kpasar..
Tapi rasa ny enak banget moms.
Yukk kita bikin 🤩💃
#BelajarBarengCookpad
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#Jajanantradisional
#resepwongkito
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Kentang Telur Kuah Kari:
- Bahan kulit:
- 250 gr tepung terigu pro tinggi
- 3 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air
- 400 ml minyak utk merendam
- 5 sdm minyak utk menggoreng martabak
- Bahan isi :
- 500 gr kentang, kukus lalu tumbuk kasar
- 4-5 butir telur
- 3 batang daun bawang, iris
- Secukupnya garam
- Tumisan daging cincang(optional)
- Bahan kuah kari :
- 1 buah kentang kukus yg sudah di tumbuk
- 1 bks bumbu kari instan(saya:Indofood Kare)
- 1 sdm bubuk kari
- 65 ml santan kental (saya:Sasa santan)
- 750 ml air
- 1 sdt gula
- Kuah kecap:
- 100 ml air matang
- 5 buah cabe hijau / rawit hijau
- 2-3 sdm kecap asin
- 1 buah jeruk kunci
Cara untuk menyiapkan Martabak Kentang Telur Kuah Kari
- Kulit:
Dalam wadah, masukkan terigu, garam aduk rata. Lalu masukkan minyak dan air secara perlahan. Sampai adonan kalis. Tutup serbet diamkan 30 menit.
- Setelah 30menit, bagi adonan@40gr. Rendam dalam minyak sampai semua adonan tenggelam. Diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam ambil 1 adonan, pipihkan, sampai adonan lebar dan tipis.
- Setelah adonan tipis, siapkan isian. Campur kentang, telur, daging, daun bawang dan sejumput garam.
Siapkan teflon, posisi api mati, tuang minyak dan taruh adonan kulit di teflon
Note : Utk daging nya saya cincang lalu ditumis dg bawang putih, lada dan garam smpai airnya asat. Boleh skip klo tidak ada.
- Tuang isi ke atas kulit, tutup semua sisi seperti ini ya. Lalu nyalakan api kecil aja. Bolak balik sampai kuning kecoklatan. Angkat. Diinginkan dl teflon nya baru masak martabak nya lagi ya.
- Kuah kari: tumis bumbu kari instan, lalu tuang air, santan, kentang dan gula. Masak hingga matang semua nya.
- Kuah kecap : Campur semua bahan. Cek rasa asin dan asam.
Sajikan martabak, kuah kari juga kuah kecap nya. Selamat mencoba🤩🥰
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Kentang Telur Kuah Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!