Bagaimana Menyiapkan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih adalah 250gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Suami saya dan anak yang suka banget ngemil kentang goreng kriuk. Jadi saya coba coba belajar bikin. Sudag coba 3 kali baru sekarang alhamdulillah berhasil bumbunya membalur kentang dengan rata huehehe. Yang penting diperhatikan adalah proses pembuatannya ya. Penting untuk mencuci kentang sampai airnya bening, dan jangan sampai ada sedikitpun air yang tersisa saat menumis bumbu karena akan mengakibatkan melempem.
Resep diadaptasi dari youtube the hasan video.
Semoga bermanfaat
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih:
- 500 gram kentang, ukuran besar sehingga lebih mudah dikupas
- 1 sdt garam untuk merendam kentang
- secukupnya Air
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah atau sesuaikan kepedasannya
- 6 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt air asam jawa dari 1 biji asam jawa yang dilarutkan
- Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang dan tumis bumbu
Cara membuat Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih
- Kupas dan potong kentang kecil-kecil seukuran korek api. Jika mau lebih mudah boleh diparut dengan parutan kentang ya.
Jangan lupa selalu rendam kentang yang sudah dikupas dalam air agar kentang tidak menghitam
- Cuci kentang hingga air yang awalnya keruh berubah menjadi bening. Ini penting ya soalnya langkah ini bisa membuat kentang krispi saat digoreng meskipun tanpa menggunakan kapur sirih
- Masukkan 1 sdt garam ke dalam air untuk merendam kentang. Diamkan 10 menit
- Panaskan minyak agak banyak. Tiriskan dulu sebagian kecil kentang yang akan digoreng. Pastikan minyak benar panas saat akan menggoreng kentang
- Masukkan kentang dalam minyak panas, goreng dalam api besar, sambil diaduk aduk ya. Jika kentang sudah terasa agak kaku saat diaduk, kecilkan apinya menjadi SEDANG. Teruskan menggoreng hingga kuning keemasan. Ulangi sampai kentang habis.
- Tips : jangan menggoreng kentang dalam api kecil dari awal karena hanya akan membuat kentang menyerap banyak minyak dan tidak bisa menjadi krispi ya.
- Setelah kentang selesai. Siapkan bumbu. Blender bawang putih dan cabai dengan sedikit air, bisa juga diulek hingga halus.
- Tumis dengan 2sdm minyak. Sampai air menyusut dan harum. Beri sedikit air, masukkan garam, kaldu bubuk, gula, dan air asam
- Tumis dengan api kecil. Tumis sampai air benar benar hilang dan gula terkaramelisasi ya. Tanda bumbu sudah siap adalah bumbu meletup letup besar. Jika masih berbuih kecil dan banyak berarti air masih ada air di bumbu, jangan masukkan kentang jika masih seperti ini karena akan membuat kentang melempem
- Jika bumbu sudah siap, masukkan kentang goreng, campurkan, diaduk dengan cepat, api tetap menyala kecil sekali ya. Campurkan sampai rata, bagian yang menggumpal boleh dihancurkan lalu diaduk kembali
- Jika sudah rata, angkat dan ratakan di nampan agar dingin. Segera masukkan ke dalam wadah tertutup setelah dingin ya
- Kering kentang krispi siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!