Resep Wadai Bingka Kentang yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Wadai Bingka Kentang yang Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Wadai Bingka Kentang, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Wadai Bingka Kentang yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Bingka Kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Wadai Bingka Kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Wadai Bingka Kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Wadai Bingka Kentang yang bisa Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wadai Bingka Kentang adalah 5 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Wadai Bingka Kentang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wadai Bingka Kentang menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Siang tadi dapat kesempatan bwt masak bareng2 para Pejuang Golden Apron 3 bersama Chef Meliana, pertama kali bikin dan nantinya merasakan bwt pertama kalinya 😁, enak rasanya kaya kue lumpur ya tp agak padat dikit, mgkn karna aq pake kentang jd berasa makan kue lumpur 🤭, di resep asli pakenya tape singkong/ketan karna aq ga ready, akhirnya pake bahan pengganti yg direkomendasikan yaitu kentang kukus yg dihaluskan.
Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, dan lembut. Bingka merupakan salah satu kue yang dipakai dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan. (Wikipedia)
Source : #RecookChefMeliana
https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=kCUtnJzuS4p46nCep2cGLH7R&shared_at=1620298077
#PejuangGoldenApron3
#49
#CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wadai Bingka Kentang:
- 3 butir telur ayam/2 butir telur bebek
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 100 gr tepung terigu
- 2 gr ragi (jika menggunakan kentang, jika pake tape ini diskip)
- 300 ml santan kental (dari 2 santan instan 65 ml dicampur air)
- 280 gr/2 buah kentang
- 2 sdm butter
- Pelengkap : keju parut dan kurma(buang isinya dan belah jd 2)
Langkah-langkah untuk membuat Wadai Bingka Kentang
- Kupas dan cuci bersih kentang lalu potong2 dan kukus hingga matang, angkat, haluskan
- Kocok telur hingga mengembang, bisa pake mixer ato whisk
- Kemudian masukkan gula dan garam, kocok hingga gula dan garam larut, sisihkan
- Masukkan tepung (aq ayak terlebih dahulu), aduk rata, lalu masukkan santan dan ragi, aduk hingga rata, terakhir masukkan kentang, aduk rata
- Sementara itu panaskan oven terlebih dahulu, yg pake loyang, olesi loyang dengan minyak sayur kemudian panaskan terlebih dahulu kurleb 10 menit, baru keluarkan dan tuang adonannya, klo aq pake cup alumunium foil aja 😁 jika pake alumunium foil adonan lgsg tuang aja
- Jika oven sudah panas, masukkan adonan, panggang dengan suhu 175° selama 45-50 menit, tes tusuk ya bwt lihat udah matang ato belum
- Keluarkan kue wadai bingkanya dari oven lalu oles dengan butter, lalu oven kembali selama 10 menit
- Setelah itu keluarkan, beri topping parutan keju, bisa dipanggang kembali ato begitu aja, aq panggang lg sebentar
- Keluarkan kue wadai bingka dari oven, dinginkan, tambahkan kurma diatasnya sebagai pemanis, sajikan 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wadai Bingka Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!